L'Antica trattoria del Turbone è attenta alla privacy dei propri clienti e di chiunque abbia lasciato presso di noi i propri dati personali.

Intendiamo trattare in maniera lecita i tuoi dati e per tale motivo vogliamo informarti in maniera trasparente relativamente a quali dei tuoi dati personali sono in nostro possesso e come li abbiamo ottenuti, adottando inoltre tutti gli accorgimenti necessari per proteggerli in maniera adeguata.

A tale scopo applichiamo il Regolamento Europeo per la Protezione dei Dati Personali ( Regolamento (UE) 2016/679  “GDPR”  ).

IL TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Titolare del trattamento dei dati è Antica trattoria del Turbone di Guiducci Giuseppe s.a.s. con sede in via Turbone 35, 50056 Montelupo Fiorentino (FI).

Email info@anticatrattoriadelturbone.it

Telefono +39 0571542035

www.anticatrattoriadelturbone.it ( “Sito Web” )

QUALI DATI TRATTIAMO E COME VENGONO OTTENUTI

I dati che trattiamo, in maniera differente a seconda delle modalità con cui vengono ottenuti, sono i seguenti :

  • Nome e Cognome

  • Numero di telefono

  • Indirizzo email

Nel caso delle prenotazioni dei tavoli anche l’informazione stessa della vostra presenza presso il nostro ristorante in un determinato giorno ad una determinata ora è un dato da ritenersi personale e che quindi manteniamo riservato.

Non trattiamo in alcun modo dati relativi a minori.

Tutte le informazioni relative alla presenza di intolleranze alimentari, o altre informazioni che possano in qualche modo ricondurre allo stato di salute di un nostro cliente, vengono trattate in maniera ancora più attenta.

La modalità con cui otteniamo i dati personali sono le seguenti :

  1. Prenotazione dei Tavoli o Richiesta Informazioni
    Le richieste di informazioni che riceviamo telefonicamente o via email.

  2. Prenotazione On Line dei Tavoli
    Attraverso il nostro sito web www.anticatrattoriadelturbone.it

  3. Registrazione a newsletter

  4. Dati tecnici di navigazione
    Si tratta di informazioni quali Cookie Tecnici e Indirizzo IP necessari per il corretto funzionamento del sito web senza altra finalità.

Tutti i dati vengono raccolti con la finalità di erogare il servizio di ristorazione e non vengono ceduti a terze parti.

La sottoscrizione della newsletter prevede l’invio di messaggi promozionali come nostro legittimo interesse.

Non avviene alcuna profilazione automatizzata degli utenti che navigano il sito, ci riserviamo la facoltà di registrare le preferenze culinarie dei nostri clienti al fine di offrire una proposta migliore dei nostri servizi.

SERVIZI DI TERZE PARTI

Il nostro sito web utilizza i servizi descritti a seguire per i quali vi invitiamo a verificare la conformità a GDPR.

  • Google Analitycs – servizio per la rilevazione e analisti del traffico web sul sito.

  • Google Maps – servizio per la visualizzazione di mappe all’interno dei nostro sito web.

PER QUANTO TEMPO CONSERVIAMO I DATI

I dati relativi a prenotazione o vendita on line vengono conservati per il tempo necessario a fornire il servizio richiesto o dirimere eventuali controversie, non oltre due anni dopo che il servizio è stato usufruito, ossia dopo che il cliente si è recato presso il ristorante per pranzare o cenare.

La sottoscrizione a newsletter avviene dietro consenso esplicito e viene mantenuta in maniera indefinita fino a quando il sottoscrittore non decide volontariamente di recedere e cancellarsi dalle liste.

I dati tecnici di navigazione non sono oggetto di alcun tipo di analisi o profilazione e vengono cancellati periodicamente ogni mese.

LA SICUREZZA DEI DATI

Il Sito Web utilizza il protocollo HTTPS per garantire adeguata protezione delle comunicazioni on line.

Ci affidiamo a fornitori tecnologici certificati che garantiscono livelli di sicurezza adeguata in termini di riservatezza, integrità e disponibilità dei dati. Tutti i fornitori utilizzano infrastrutture tecnologiche che risiedono nel territorio dell’Unione Europea.
Utilizziamo i seguenti fornitori :

  • Aruba S.p.a. – servizio di hosting

  • Aruba S.p.a. – posta elettronica

  • Wix.com - Editor sito web

I TUOI DIRITTI

Ogni cliente ha diritto di conoscere in ogni momento quali dei suoi dati personali sono in nostro possesso ed eventualmente  richiederne la rettifica o la cancellazione.

Per esercitare tale diritto inviare una richiesta all’indirizzo info@anticatrattoriadelturbone.it.